RESEPI PUDING ROTI MARBLE @ PELANGI

http://pendomanhidup.blogspot.com 

RESEPI PUDING ROTI MARBLE @ PELANGI

Bahan-bahannya :

~ 4 keping roti
~ 2 biji telur
~ 1/2 cawan susu pekat
~ 170ml susu cair
~ 8gram serbuk agar2 @ sepeket (mama guna 10g agar2 tali)
~ 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
~ 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
~ 3 1/2 cawan air
~ pewarna merah,kuning dan hijau (terpulang masing2)

Cara-caranya

1- Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn).

2- Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih.

3- matikan api.

4- Bahagi kepada 3. masukkan warna pilihan dan kacau sebati.

5- Ambil sesenduk warna hijau dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna merah, tuang di atas warna hijau tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tk payah ratakan atau kacau. kemudian ambil pula warna kuning tuang di atas kaler hijau pula. ulang smula kaler merah dan buat hingga habis.

6- Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk.

p/s: ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

Selamat Mencoba

http://pendomanhidup.blogspot.com